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杂粮馒头（仅供自己记录）

来源：菜肴屋 阅读：9.31K 次
杂粮馒头（仅供自己记录）的做法步骤图

用料  

杂粮粉 100克
面粉 200克
纯牛奶+水 150克
酵母 3-4克
木糖醇 8克
盐 1克

杂粮馒头（仅供自己记录）的做法  

  1. 称好所有材料，放入面包机，发面团程序。

    杂粮馒头（仅供自己记录）的做法步骤图 第2张

  2. 发好后拿出手揉，切成10个小剂子揉圆。蒸锅水烧温热后关火，上蒸架发酵半小时左右，开大火10分钟蒸熟。

    杂粮馒头（仅供自己记录）的做法步骤图 第3张

  3. 青稞苦荞小馒头，10克糖微甜。

    杂粮馒头（仅供自己记录）的做法步骤图 第4张
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#杂粮 #仅供 #馒头
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