韩式豆芽汤(三时三餐Eric菜谱,记录仅供自己查阅)
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用料
干海带(高汤用,可选) | 三四小块 |
银鱼干(高汤用,可选) | 七八只 |
葱根(高汤用,可选) | 2个 |
黄豆芽 | 适量 |
大蒜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
韩式虾酱或盐 | 适量 |
香油(可选) | 适量 |
胡椒粉(可选) | 适量 |
韩式豆芽汤(三时三餐Eric菜谱,记录仅供自己查阅)的做法
适量水加干海带银鱼干葱根煮开后捞出所有固体材料
放入黄豆芽煮开
加入韩式虾酱或盐调味
加入葱花和蒜末
加入胡椒粉和香油调味,完成
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