南瓜甜酒馒头

一款吃不腻的馒头。

用料  

南瓜甜酒馒头的做法  

1. 1.南瓜蒸熟捣碎放凉.
   2.依次把酵母，盐，糖加入面粉中拌匀。
   3.加入甜酒，南瓜，水(三样加起来250克)。
   4.揉面再静置发酵。(两倍大体积)

2. 5.发酵好就按馒头常规做法，做好胚子放蒸笼再发酵一下就开火蒸了。

3. 坐等香喷喷的『南瓜甜酒馒头』

4. 有嚼劲，味道不错。

小贴士

因为加了南瓜，有些清香味。
加点甜酒可以促进发酵，增强香味