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懒蛋蛋馒头

来源:菜肴屋 阅读:1.65W 次
懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃

之前跟风,做过的懒蛋蛋。
因为喜欢😍
因为自带萌😊
所以懒蛋蛋一定要再做一次,
翻查很多懒蛋蛋的造型,
今天就做三个款就好了。
其他的款都是能举一反三的,就不累述了啊

用料  

1.面粉 150克
南瓜泥 70克左右
5克
酵母 1.5克
2.面粉 150克
75克左右
5克
酵母 1.5克

懒蛋蛋馒头的做法  

  1. 材料1拌匀和成光滑面团
    材料2拌匀和成光滑面团。

    全部静置十分钟,一发做法。

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第2张
  2. 静置好后,分剂子。

    南瓜面团,大圆5个,每个35克。
    小圆2个,每个20克。

    白面团,平均每成8个。(多出一白面团是要当被子的)

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第3张
  3. 第一造型:露pp
    大南瓜面团,搓成椭圆形。
    中间搓细一些。
    左右两边分别捏出手和脚。

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第4张
  4. 大概是这样子,腰部尽量收小一些,
    发酵后,线条会明显好看的。

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第5张
  5. 分割板选一边切出屁屁的线条,
    要切深一些哦😊
    可爱不😜

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第6张
  6. 第二个造型:侧躺
    将大南瓜面团,搓成一边大一边小。

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第7张
  7. 大的那一边,分别左右各剪一刀。
    小的那边,对齐后剪一刀。如图

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第8张
  8. 把剪开的地方,
    稍微拉长整一下形,成手脚。
    脚要交叉着放,如图。

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第9张
  9. 白色的面团随意擀成4mm的面片。

    第三个造型,就是第二个造型的基础上,
    选择平放,不交叉脚。
    然后放在一个白面片上,再用另一个面片当被子盖上。(没拍照啊😄忘了)

    另外两个小的南瓜面,直接搓圆,按扁,抹水粘到白面片上。
    所有造型好的懒蛋蛋都抹点粉,沾放在白面团上。

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第10张
  10. 第三个造型,盖被子

    夏天室温发酵半小时,
    冬天烤箱30度发酵半小时。
    十分钟

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第11张
  11. 集体照

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第12张
  12. 第一造型:pp

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第13张
  13. 第二造型:侧躺

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第14张
  14. 第三造型:盖被子
    第四造型:没型

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第15张
  15. 选只丑的出来捏捏
    漂亮的留着拍照😁😁我太偏心了啊

    懒蛋蛋馒头的做法步骤图,懒蛋蛋馒头怎么做好吃 第16张

小贴士

可以创造各种造型啊😊
基本上都是在第二个造型的基础上,任意变化。

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