葫芦小馒头
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用料
葫芦小馒头的做法
发完面后,取一块揉好面团
擀成椭圆形
筷子分出比例~待会要按这个卷~
先卷下面大的,再卷下面小的~
卷好了~
对折起来。能看到葫芦雏形~
侧面看是这样~
用筷子夹一下
放平葫芦,用双手手掌摁平两侧~
切出竖条纹~
用手捏下四个尖~
上面揪出葫芦嘴儿~
完工~
和伙伴们一起上锅了~水开放上去蒸20分钟~关火闷五分钟~
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