馒头2吃 瞬间变身逼格高高的法式馒头
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大白馒头小朋友不爱吃 但是做成下面这种特别第一款 我儿子吃了一口就喊:好吃!
用料
白馒头 | 2只 |
黄油 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 少许 |
糖 | 可省略 |
馒头2吃 瞬间变身逼格高高的法式馒头的做法
第一种吃法:馒头切片
黄油软化和炼乳1:1混合 我下图这些馒头片用了24克黄油
上一步的混合物抹在馒头片上 两面都抹
烤箱中层180度烤10分钟翻面后再烤5分钟
出炉~
第二种吃法:馒头切片
鸡蛋牛奶混合 比例随意 我喜欢蛋多一点 一般我放2个蛋
把馒头全部浸入沾一下放在平底锅小火煎到两面金黄即可 出锅可以沾炼乳吃 或者直接在步骤6里加入一勺糖 煎出来也非常好吃
小贴士
第一种吃法 馒头烤出来是比较硬脆的
第二种吃法 馒头口感相对软一点
两种方法都是趁热吃更好吃
平时土司的四条边切下来用第二种方法煎一下也是非常好吃的 我们家娃土司不吃边 但是做成这种就吃了 …
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