我的馒头笔记之如何收圆一颗馒头

好多盆友都为，揉不出一个圆馒头而郁闷，今天拍个视频给大家做参考，视频拍了好几次，这个有色差，但是发在这里，刚好在中间的位置，另外一更清楚，但是发上来始终偏一边，很不舒服，如果想要看那个版本，就去我的同名微博查看吧。

用料  

我的馒头笔记之如何收圆一颗馒头的做法  

1. 揉好分切的面胚，切面无孔洞

2. 表面光洁

3. 压一下，此图为视频截图，请以视频为主。

4. 双手配合，向内收

5. 面胚变小了

6. 放在手上继续收

7. 这个手法，这个视频里没有，在另一个上面，当馒头面胚太大，单手不方便操作时使用。

8. 就这样收圆了