清汤蔬菜面

肠胃经过一夜的休息，不适合吃热量太高的食物，来一碗清汤面，清爽的开启新的一天😊

用料  

清汤蔬菜面的做法  

1. 油菜一叶一叶的摘下来洗净备用，西红柿洗净切块（也可以去皮）；葱，香菜洗净切碎，装入要盛面条的碗中!

2. 锅内加入稍多的水，烧开，先煮油菜和西红柿，加少许盐，煮菜时间根据自己喜欢的口感而定，喜欢软烂的可以多煮几分钟，菜煮好后，把锅中的汤盛出一些加到装有葱花的碗里，再把菜捞出放在碗的一边

3. 挂面下锅，煮至面熟捞出，装进碗中，再摆上几片腊肠，一碗清汤蔬菜面就做好啦!💁

小贴士

用煮蔬菜的汤做为面汤，会比较清爽，如果用煮面之后的汤就会黏腻，失去了清汤面口感。