创意超快手(适合宝宝吃、只需一发)无糖无水奶香黄金南瓜馒头

不需花时间整形，省时省力，软香可口是这款南瓜馒头的最大特点。

用料  

创意超快手(适合宝宝吃、只需一发)无糖无水奶香黄金南瓜馒头的做法  

1. 南瓜蒸熟去水、压泥。

2. 加入酵母和面粉。

3. 用筷子拌成絮状后，揉成不粘手的光滑面团(我用的是贝贝小南瓜，水份比较少，由于南瓜的含水量和面粉的吸水能力不同，大家可以适当增减面粉量)。

4. 把南瓜分成9个小团，滚上一圈面粉后用50克月饼模轻轻(碰到即可)压出花纹，这个方法太好了，不用花时间整形，相当快手又相当的Q哦，如果没有模具，可以直接手揉整形。

5. 全部压好花纹后放入内置有50度左右温水的蒸锅中(或用其他方法)保温发酵。

6. 发至这样(和步骤5对比下，如图所示)，差不多一倍大，就可以蒸了，这一步我用时约25分钟。

7. 中火烧开后蒸约10分钟至熟透后关火，注意先不要开盖，焖3~5分钟后再开盖取出哦。

8. 看，个个胖嘟嘟的，超可爱😊，省时又省力的黄金馒头好好吃哦！