豆腐芝士蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:7.87K 次
豆腐芝士蛋糕/柠檬+豆腐+奶酪+蜂蜜+简单易做,纯天然无负担健康手残甜品
这款豆腐芝士蛋糕,用纯天然材料,健康低卡,放在冰箱里,夏天随时吃,制作容易,无负担的吃。
用料
饼底 | |
无糖消化饼 | 180克 |
植物油 | 20克 |
蛋清 | 1个 |
蛋糕材料 | |
豆腐 | 300克 |
奶油芝士 | 227克 |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 40克 |
柠檬皮 | 1茶匙 |
柠檬汁 | 1茶匙 |
顶层材料 | |
无糖豆浆 | 220毫升 |
蜂蜜 | 15克 |
吉利丁粉 | 10克 |
豆腐芝士蛋糕的做法
消化饼压碎
蛋清打发至企身
消化饼和植物油加入蛋清中混合搅拌均匀
把饼碎放入烤盘中压平,放入冰箱冷藏备用
豆腐过筛变得幼细
柠檬削皮
用叉弄出汁,备用
芝士、鸡蛋、峰蜜、柠檬皮和汁,一起打发至均匀
加入豆腐一起打发至幼滑
把豆腐芝士糊加入烤盘中,抹平均匀
烤箱160度预热10分钟,烤1小时
豆浆、蜂蜜和吉利丁粉混合,用小火把吉利丁粉煮至完全溶化,关火
把豆浆加入豆腐芝士蛋糕上
放入冰葙冷藏4-5个小时
用热毛巾在蛋糕烤盘边上敷10秒,帮助脱模
用小刀在蛋糕边切一下
蛋糕脱模成功
热门内容
大家都在看
最近更新