「雀巢」一口香小馒头
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奶香奶香的玉米面小馒头，蘸着奶甜的炼乳，绝了……
用料
| 普通面粉 | |
| 玉米面粉 | |
| 白糖（帮助发酵） | 克 |
| 酵母 | |
| 奶粉 |
「雀巢」一口香小馒头的做法
面粉和玉米面粉1:1混合后，加入适量的雀巢奶粉，主要是增加奶香味儿，多少随意
![「雀巢」一口香小馒头的做法步骤图 第2张]( "「雀巢」一口香小馒头的做法步骤图 第2张")
和面，发酵，蒸小馒头！我今天是用做水饺包的方法煎出来的，上面软，底部酥黄……面搓长条后切小剂子，放入刷薄油的平底锅里，盖上盖子发酵几分钟（夏天天气热，发酵很快的），开小火加热到底部有点儿黄，加水加盖焖，馒头小，很快就熟！水不用太多哦
![「雀巢」一口香小馒头的做法步骤图 第3张]( "「雀巢」一口香小馒头的做法步骤图 第3张")
一口一个，什么也不加就很好吃了，蘸着炼乳吃又是另一种风味……
![「雀巢」一口香小馒头的做法步骤图 第4张]( "「雀巢」一口香小馒头的做法步骤图 第4张")
小贴士
面粉发酵的黄金比例
500g面粉，用5g酵母，5g白糖
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