雀巢佳膳|奶香无糖玫瑰花造型馒头
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雀巢佳膳悠选进口成人全营养配方奶粉,除了送给父母每天早餐喝一杯营养牛奶,还可以做成各种无糖健康早餐,寥表孝心。
用料
中筋面粉 | 220克 |
雀巢佳膳悠选奶粉 | 30克 |
水 | 120克 |
代糖 赤藓糖醇 | 18克 |
猪油 | 10克 |
干酵母 | 3克 |
雀巢佳膳|奶香无糖玫瑰花造型馒头的做法
准备雀巢佳膳悠选进口成人全营养配方奶粉一罐
称入水和猪油,代糖赤藓糖醇,中筋面粉与奶粉,加入干酵母,混合成团。
成团后分成两等份,一份白色,一份加入适量紫薯粉揉均匀,上压面机或手揉至光滑0汽孔面团,擀成或压成长方形大面片,去掉不平整的两端,用锋利的刀切成一条条长,宽一致的条面条。
三条一组,用三股辫的编制法编好,从一端卷起,接口用少许水粘合,立起放在油纸上。
全部做好的玫瑰花馒头发酵至两倍大,锅烧温水放上发酵。
奶香浓郁且不含糖的玫瑰花馒头,好吃又好看。
暄软有弹性,老人家都爱吃,也不用担心血糖会升高。
小贴士
如不用赤藓糖醇可用白砂糖代替。水量可根据面粉吸水量自行调节。
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