可以剥皮的橘子馒头

把馒头做成橘子造型，而且还可以像真正的橘子那样把皮剥开，好吃又好玩哦！最近迷上做造型馒头了，比起普通馒头，这些可爱的馒头更受家人喜欢哦！

用料  

可以剥皮的橘子馒头的做法  

1. 橘色的外皮，白色的里皮，金黄色的果肉，全部都有

2. 吃起来喧软可口，有淡淡的橘子味道。

3. 比起普通的馒头，橘子造型很吸引人眼球哦！

4. 真的特别像。

5. 直接吃也是很好吃的。

6. 整个外皮都可以完整的剥下来。

7. 家里有橘子树，其实也可以不做叶子，直接插上真叶子。

8. 橘子馒头主要使用的面粉是金龙鱼面包用小麦粉，除了做面包，做馒头也是很好的。

9. 面团1的材料放入厨师机搅拌桶低速搅拌成团后中档搅拌5分钟到面团光滑即可。

10. 取300克面团分出来加入红曲粉揉匀成橘黄色。

11. 面团2也同样揉好，取一小团加绿色色素揉匀。

12. 得到4个颜色的面团，覆盖纱布或者保鲜膜防风干。

13. 南瓜金黄色面团分成小团，简单揉匀滚圆，天气热的要放冰箱冷藏防止提前发酵。

14. 白色和橘色面团用厨师机的压面配件反复压薄，切出圆形，没有可以用擀面棒擀开，尽量擀均匀。

15. 在橘色圆片上刷水放上白色圆片，再在白色圆片上刷油。

16. 放入金黄色面团，包起来。

17. 收口朝下。

18. 再用刮刀压出橘子顶部的印痕，用绿色做出叶子放上。

19. 把10根牙签捆起来，在表面扎一些点点。

20. 室温发酵，大约1.5倍大。

21. 水开后上锅蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖。

22. 当天吃是最好吃的。

小贴士

1.我做了13个橘子馒头，每种面团都有多的，就擀薄叠在一起卷起来切开做了彩色馒头卷。
2.多的馒头可以冻起来，吃前蒸热。
3.全程注意防干。
4.馒头做好了不要发酵得太大，蒸了容易变形。