萌猫馒头
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降温的午后,带孩子玩了一下午。
用料
面粉 | 300克 |
牛奶 | 150克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 30克 |
橄榄油 | 8毫升 |
可可粉 | 5克 |
萌猫馒头的做法
先揉一个鲜奶面团
揪一小坨加可可粉和一丢丢牛奶揉成棕色面团
一开始不匀,不要怕,多揉一会儿,不要贸然加水会太湿大面团分成50克一个的头部,八个
另外揉24克一长条,切成八份每一份揉成橄榄形,切成两个耳朵,共十六个
就是揉揉捏捏,当是玩橡皮泥吧
刷牛奶,粘合耳朵
棕色面团搓出脸上的花纹、胡子,眼睛,嘴巴,也是刷牛奶粘合
做得精细一点就萌很多哈
这个有点稀里马哈
最后就是再次发酵和蒸啦
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