家庭简版馒头做法
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![家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃]( "家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 面粉 | 500克 |
| 糖 | 5克 |
| 温水 | 230克 |
| 酵母 | 5克 |
家庭简版馒头做法的做法
称出500g面粉
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230g温水（不超40度）中加入5g白糖5g酵母溶解
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边倒调好的酵母水边搅拌，搅成絮状
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揉成团，揉光滑
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盖紧发酵
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我放在了有太阳的地方，我发酵用了1个小时20分钟
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大概这个样子
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揉面排去小气孔，要揉几下，小气孔排完后面馒头不容易塌
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抓成几个这样的，我做的大点，揉揉圆，共抓出来9个。
![家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
一只手不好用，我自己就是这样的方法弄的还算圆润，两只手做顺手一点。
![家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
然后放锅里盖上醒发20分钟
![家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
冷水上锅蒸15分钟关火拿出来
![家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "家庭简版馒头做法的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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