家庭版馒头
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![家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃]( "家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃")
面食爱好者、厨房小白最爱~简单又好吃~趁着周末一起做起来吧
用料
| 酵母 | 3克(安琪酵母总量的4分之一) |
| 面粉 | 250克(2人量) |
| 温水 | 适量 |
家庭版馒头的做法
盆里放入适当面粉，我做的俩人份，大概2米勺半的面粉，再加入安琪酵母(大概一袋的4分之一)
![家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第2张]( "家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第2张")
温水和面，揉至外表面光滑成团即可，盖上保鲜膜醒发大概2小时(醒发时间根据室内温度自行调节)
![家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第3张]( "家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第3张")
醒发至外表皮有蜂窝状小孔即可，用手揉搓至气泡消失，给面团排气
![家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第4张]( "家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第4张")
用刀平均切块
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用手把面团揉成圆形即可
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把揉好的面团放在蒸屉上
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蒸锅里放水，提前把水烧开关火，然后把揉好的面团一起放入蒸锅内醒发15分钟
![家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第8张]( "家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第8张")
大火蒸煮20分钟即可，关火焖15分钟(去除馒头上的蒸汽)
![家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第9张]( "家庭版馒头的做法步骤图，家庭版馒头怎么做好吃 第9张")
最后热气腾腾的馒头就出锅啦！！
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