驴肉芹菜馅饺子
来源:菜肴屋 阅读:3.42W 次
北方人离不开饺子,但凡节日,都是饺子。在南方过年,淘了驴肉,准备了新鲜的芹菜,做了驴肉芹菜馅的饺子,鲜
五星推荐,绝对CP.
用料
芹菜 | 500克 |
猪肉 | 500克 |
驴肉 | 500克 |
娃娃菜 | 1颗 |
姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
五香粉 | 1勺 |
驴肉芹菜馅饺子的做法
芹菜根和花椒拿来炸香油
驴肉纯瘦,加带肥的腿肉,剁成肉馅,加入花椒水搅拌,加入盐,五香粉,鸡精搅拌,再加入炸好放温的香油搅拌,这样能保持水分
加入烫好切碎的芹菜,切碎的娃娃菜,切碎的芹菜叶,搅拌
开包啦,看这胖将军肚,皮薄馅大,好吃😄
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