减脂期间—全麦西葫芦水饺
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因为喜欢吃水饺,减脂期又不能吃精细的面食,所以包了全麦水饺,味道还不错,既能解馋,又能饱腹。这个配方一共包了45个(我第一次包技术有点差,可能有些大小不一)
用料
全麦面粉 | 350g |
水 | 210克 |
西葫芦 | 1个(喜欢吃的话可以多放半个) |
鸡蛋 | 3个 |
虾皮 | 2把(也可用虾仁剁碎) |
木耳 | 10朵 |
葱姜 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许(根据个人口味调整) |
减脂期间—全麦西葫芦水饺的做法
先将面揉到一起醒发一下,然后调料
将西葫芦擦丝放上盐腌一下(以便挤出水分)其他配料切碎。
将葱花姜末和鸡蛋炒在一起,将所有配料放在一起,放入蚝油和生抽适量的盐调味。
馅料调好就可以开始包啦~第一次自己从调陷到包成,包的有些丑。
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