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娃娃菜菌菇鲜肉饺子

来源:菜肴屋 阅读:1.81W 次
娃娃菜菌菇鲜肉饺子的做法步骤图

用料  

五花肉 500克
娃娃菜 2颗
菌菇 1小盒
蘸料 :香醋 糖 香油 适量
自制辣椒面油 自制蒜香麻椒 适量
肉馅调味料:李锦记味极鲜 适量
老抽 少许
适量
鸡蛋 1个
豉油鸡汁 适量
盐 糖 香油 适量
葱花 姜末 适量
淀粉 适量

娃娃菜菌菇鲜肉饺子的做法  

  1. 先把五花肉去皮剁成肉糜,你也可以用料理机打碎,然后加入所有馅料的调味料,搅打至肉馅粘稠,

    娃娃菜菌菇鲜肉饺子的做法步骤图 第2张
  2. 娃娃菜 菌菇清理干净后焯水 挤干水分

    娃娃菜菌菇鲜肉饺子的做法步骤图 第3张
  3. 剁碎 后挤出多余的水分 也不要挤的太干 稍微留一点

    娃娃菜菌菇鲜肉饺子的做法步骤图 第4张
  4. 倒入拌好的肉馅里 继续搅拌均匀,用舌尖舔一下,尝尝味道,不够咸的话 再放一点盐或者生抽,也可以用鼻子闻一下 有香味 就是ok了

    娃娃菜菌菇鲜肉饺子的做法步骤图 第5张
  5. 包好的饺子放入不粘盘里 ,多余的连盘子一起入冰箱冷冻一下,硬了 就可以放入保鲜袋包装好 ,冷冻起来,随吃随拿。

    娃娃菜菌菇鲜肉饺子的做法步骤图 第6张
  6. 自己下了一碗饺子先吃起来 ,味道好赞哦。

    娃娃菜菌菇鲜肉饺子的做法步骤图 第7张
  7. 尤其是这个蘸料,让饺子有了新的升华。

    娃娃菜菌菇鲜肉饺子的做法步骤图 第8张
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