扇贝韭菜水饺(独家)
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原料扇贝丁、韭菜、鸡蛋,都是很鲜美的食材,美味无穷!
用料
扇贝丁 | 半碗 |
鸡蛋 | 三个 |
韭菜 | 一斤 |
面粉 | 一斤 |
花椒粉 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
盐 | 10克 自己掌握 |
扇贝韭菜水饺(独家)的做法
韭菜洗净晾干,切细末
扇贝丁解冻后剁碎
鸡蛋炒碎
将以上三种食材混合,放色拉油、香油,花椒搅拌均匀,还可以放一个生鸡蛋提鲜,不要加多了出汤,蚝油和盐最后再放,防止出水。
把活好的面拿出开,开始擀皮
开包
下锅煮 开吃
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