紫菜虾皮饺子
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用料
肉末 | 200g |
紫菜 | 4张 |
鸡蛋 | 5个 |
白芝麻 | 20g |
虾皮 | 50g |
小葱 | 少许 |
紫菜虾皮饺子的做法
紫菜手撕成一小块一小块,搁置一旁待用。
白芝麻炒熟,虾皮洗净爆香。
将白芝麻,虾皮加入紫菜中,打入鸡蛋,滴少许香油,适量的盐和酱油,拌上肉末,卯足劲开始顺时针搅拌。
馅料准备好就可以开始包饺子了。
小贴士
煮熟后馅料比较干,口感扎实,但是非常香,比较适合做成汤饺。
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