调饺子馅独家秘诀

饺子馅试了很多网上的调法，都很好吃，只是没有惊艳的感觉，不妨试试我的方法，真的超级香。
灵感起源于调凉面的葱油做法，全部灵魂就在这个调馅的油里了。
下面的料多少都依饺子馅多少而定，至多不少原则，自己把握，主要看这个步骤，调油做多了也没关系，炒菜用也香极了

用料  

调饺子馅独家秘诀的做法  

1. 葱丝不用切太细，蒜我直接用压蒜器压的

2. 锅内倒适量油（油的多少依饺子馅多少而定）小火，放入花椒，八角，香叶，微微变色放入葱丝

3. 小火，葱丝差不多图片这程度关火，把料全部沥出

4. 放入蒜末，小火2分钟左右，不用把蒜炸太干，微微出香就可以了，关火，然后加入老抽，生抽

5. 接下来调饺子只需要放适量盐，生抽，蚝油，再放入这个油，就可以了，超级香，不妨试一试