皮卡丘色饺子+【废物利用】火烈鸟饺子妙招

【黄色饺子】这是我人生第一次做饺子（从和面和陷到最后擀皮和包煮），刚好看到有菜谱分享，就参加一下。
因为是看到活动前做的。所以图片就比较少了。
用料量仅供参考，大多都是凭感觉。
这样煮出来的饺子皮，闻着就很香~而且不会褪色，颜色很好看。
用的馅是★胡萝卜芹菜猪肉★，相对营养丰富一些~
【粉饺子】这是我妈的一个小妙招，就是用火龙果的【果皮】打成汁和面。这样既可以照常吃果肉，面皮上也不会有黑点点~
煮好以后会相对褪色变浅，但也是粉粉嫩嫩的~我会在最后放些照片，是我们之前过节包的，馅好像是★虾仁芹菜★的。
我是有多爱吃芹菜 😂

用料  

皮卡丘色饺子+【废物利用】火烈鸟饺子妙招的做法  

1. 我用的是右边那个小的。蒸10~15分钟。

2. 将蒸熟的南瓜，去皮。和面（因为南瓜有水分了，所以我就没加水）
   怕皮活软的话，可以一点点放南瓜，自由掌控用量。

3. 和陷：
   肉馅就是把肉用绞肉机搅一下（或者手工剁馅）和后面的那些材料，都活一起。
   我是用橄榄油活的，也可以用鸡蛋（看大家习惯）。
   香油最后放，增加鲜味。
   然后就是把胡萝卜用那种刮片刮成蓉
   芹菜梗拿水焯一下，切着小小块
   （这里是我妈怕我后面包不上，所以软化一下）
   可以多加点芹菜叶。

4. 然后就可以包和煮了

5. 叮，结束~

6. 最后放一些火龙果饺子

7. 大虾仁~