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羊肉韭菜馅饺子

来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
羊肉韭菜馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

冬至包的饺子,味道不错!做了150个饺子。

用料  

饺子面
1200克
680克
1小勺
调味:
羊腿肉 1000克
韭菜 835克
洋葱 半个
生抽 3勺24克
花椒 3克
鸡精 4.6克
11-12克左右
熟油 60克

羊肉韭菜馅饺子的做法  

  1. 羊肉加洋葱。

    羊肉韭菜馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 韭菜加熟油,拌匀,防止出水。

    羊肉韭菜馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入各种调料,搅拌均匀。

    羊肉韭菜馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 包好,开锅煮5分钟。点3次冷水即可。大约5分钟。

    羊肉韭菜馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

饺子皮可以再加5-10克水。饺子皮重10克左右,大小刚好。

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