任性的彩虹🌈饺子

彩虹饺子除了揉彩色面团麻烦，做起来其实也很简单，关键是看着心情好，吃着开心。看了厨友的很多种包法，但呈现出彩虹🌈形状的极少，多是彩色饺子而已，前一阵子便研究琢磨了自己的包法，不算完美，颜色搭配等细节还需进一步改进，姑且分享给大家😄

用料  

任性的彩虹🌈饺子的做法  

1. 紫薯、南瓜上锅蒸熟捣成泥，菠菜加小苏打和适量水榨汁，胡萝卜榨汁，蝶豆花泡水，红曲米粉融水化开，分别和成彩色面团，几种颜色即可。

2. 将每个颜色的面团都擀成同样大小的长面片摞起来

3. 再擀薄，然后卷起来。

4. 搓成长条，切成小剂子

5. 擀成饺子皮

6. 包上馅即可。

7. 彩虹🌈饺子

8. 水沸后下锅煮三开，至饺子浮起。

9. 看着心情好

10. 好看又好吃😋