用料
猪肉虾仁饺子馅的做法
将肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，用葱姜水分次搅拌至上劲。胡萝卜和香菇切成小丁，大虾去头剥壳，切小块，葱晾干水切碎。
将虾仁、胡萝卜、香菇、生抽、盐和香油放入肉馅搅拌均匀，最后放葱花拌匀！
小贴士
这份馅是包给娃娃们吃的，所以尽可能减少调料种类，猪肉选前腿带点肥的，蔬菜都要沥干水再和馅混匀！
