上海小馄饨包法
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看了很多小馄饨的包法 选择了一个最喜欢的最简单易学的分享一下哈哈
用料
猪肉和馄饨皮 | 市售或者自己擀的馄饨皮若干 |
馄饨皮 | 66张 |
上海小馄饨包法的做法
皮子可以小一点哦 角对着中指
握拳手势 看到没 馄饨皮子其中三个角对在一起了
这一步要看注意左手中指并不是和其他手指是一个平面 而是单独往下沉的,馅挑就是把馅料往这个地方压形成方形
然后馅挑把馄饨皮最后一个角往里推
好啦 哈哈 我也刚学 包的不太好 分享一下大家交流学习
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