鲜肉虾皮馄饨
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疫情还没结束,今天小学生正式开学了,孩子在外面吃不健康,能在早上快速的给孩子做个营养又美味的早餐。
用料
馄饨皮 | 3元 |
猪肉 | 250克 |
虾皮 | 小抓 |
胡萝卜末 | 少许根 |
葱 | 少许 |
姜末 | 1片 |
胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
蚝油1 | 勺 |
盐 | 少许 |
生粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡粉 | 少许 |
香油 | 1勺 |
鲜肉虾皮馄饨的做法
胡萝卜用油小火抄一下备用,据说可以释放胡萝卜素。
虾皮洗净切碎,这是在超市里买的小虾皮。
把所有材料放碗里
往一个方向搅拌,中途加1到2勺水继续搅拌。
搅拌好的样子
接下来就是包馄饨了,自己喜欢什么形状就包什么形状
想怎么包就怎么包
全部包好了放冰箱冷冻起来,第二天早上拿出来煮给孩子吃,煮的时候三滚三开加入放些紫菜在汤里就变成紫菜鲜肉虾皮馄饨了,营养又美味。
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