菠萝饭(凤梨饭)
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夏天来了,宝宝经常会吃饭没胃口,酸甜可口的菠萝饭是一个不错的选择。今天把菠萝换成了凤梨,一样是满满的幸福,看到就忍不住流口水啦!
用料
凤梨 | 1个 |
胚芽谷物米 | 60g |
玉米青豆粒 | 30g |
虾仁 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 30g |
鳕鱼肠 | 2根 |
菠萝饭(凤梨饭)的做法
准备食材,提前烧好米饭,凤梨比较大,建议至少2-3包胚芽米的量
掏出凤梨肉切小块
鸡蛋搅匀煎熟
虾仁切成丁和玉米青豆一起放入沸水中煮熟
锅中喷油,倒入切好的鳕鱼肠
炒出香味后倒入虾仁玉米青豆
翻炒均匀,倒入凤梨
加入蒸好的米饭,翻炒半分钟左右
倒上鸡蛋,加入适量调味料,翻炒均匀即可出锅
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