自制少油小烧饼
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爱吃烧饼外面买的太贵还不好吃。
用料
水 | 280克 |
低筋面粉 | 500克 |
玉米油 | 50克 |
盐 | 15克 |
芝麻酱 | 150克 |
酵母 | 10克 |
五香粉 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
自制少油小烧饼的做法
酵母加面粉预拌
280克35度水
醒发30分钟(视天气情况长短)
赶成面饼加芝麻酱加五香粉卷卷儿切块揉球
熟芝麻
小面团沾水粘芝麻。
未加工之前。
饼铛烤制。
成品
小贴士
卷完卷儿别切太大,要不烙完太大了,不方便吃。
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