简单又不简单的那碗炒饭
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![简单又不简单的那碗炒饭的做法步骤图]( "简单又不简单的那碗炒饭的做法步骤图")
用料
| 盐 | 一茶匙 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 耗油 | 一茶匙 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 干香菇 | 一个 |
| 猪肉狮子头 | 一个 |
| 大葱 | 切碎适量 |
| 料酒 | 一勺 |
简单又不简单的那碗炒饭的做法
先小火鸡蛋，鸡蛋如果不怎么新鲜，放一点料酒。再来点盐即可
![简单又不简单的那碗炒饭的做法步骤图 第2张]( "简单又不简单的那碗炒饭的做法步骤图 第2张")
下洋葱，炒香加饭加干香菇碎，碾碎狮子头进去翻滚吧!最后加调料汁，差不多来把葱，就可以米西了。
小贴士
洋葱小火下，不可大火
调料汁最后放，出锅撒葱
中间不放水，如果干了加料酒
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