没有菠萝的菠萝饭
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
世界上所有的东西都可以吃,只是有的可以吃很多次,而有的一辈子只能吃一次
用料
米饭 | 1碗 |
腊肠 | 1根 |
青瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
荷兰豆 | 适量 |
胡萝卜碎 | 适量 |
玉米 | 适量 |
香菇 | 适量 |
耗油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
没有菠萝的菠萝饭的做法
步骤一:
胡萝卜切丝后切碎
荷兰豆切粒
香菇切粒
腊肠切粒
玉米粒
锅热油,以上食材全部倒入锅里炒至断生,加入盐,搅拌几下,加入剩饭,酱油,耗油,炒至均匀,不结块就成,盛出摆盘步骤二:
取8片荷兰豆用清水煮片刻,不用煮太熟,会黄会烂
步骤三:
炒饭摆成菠萝的形状(上小下大)
步骤四:
煎蛋皮,蛋皮切成一指宽
青瓜用刨皮器刨成片,用刀切成一指宽
步骤五:
一片蛋皮,一片青瓜编织起来步骤六:
用刀铲起编织好的蛋皮和青瓜,斜斜斜斜斜斜地铺在摆好造型的炒饭上
步骤七:
用刀把边边多余的料切除
一份让人爱死了的做作摆盘的没有菠萝的菠萝炒饭就做好啦❤❤❤
小贴士
Tips 1
煎蛋皮的时候,蛋液加点淀粉,这样蛋皮比较有韧性 ,只煎一面,为啥?等你做了就懂啦
Tips 2
炒饭配料任君搭配,爱吃啥加啥,开心就好
Tips 3
编织好的蛋皮+青瓜,一定要斜斜斜斜斜斜斜斜斜斜地铺在摆好造型的炒饭上,不然你会后悔的(难看,又不像菠萝),不过嘛,重在参与......
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