抱蛋蟹柳炒饭

时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

抱蛋蟹柳炒饭的做法  

1. 蟹柳撕成稍微细点的条，锅里放入油，把蟹柳条炒至微微发黄，这样蟹柳的味道会更浓郁。

2. 放入豆芽，生抽、老抽翻炒均匀。倒入米饭，拌匀把米饭都集中在锅的中间。

3. 关小火，把打散的蛋液倒入米饭的四周，小心的晃动锅，让蛋液均匀受热成熟。发现鸡蛋可以轻易的随着米饭一起晃动了，就熟了。撒上葱花，芝麻，或者你喜欢的其他，就可以开动了。

小贴士

1、倒上蛋液以后一定要小火，以防止鸡蛋没有熟，但是米饭糊了。

2、没有蟹柳，可以用你喜欢的其他材料，香肠、腊肠、培根，都可以。

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