蟹柳烤饭团
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用料
五丰五常大米 | 1杯(150g) |
西兰花 | 3小朵 |
胡萝卜 | 少许 |
蟹柳 | 2根 |
香油 | 1大勺 |
盐 | 1勺 |
黑芝麻 | 1勺 |
蟹柳烤饭团的做法
准备好食材。
五丰五常大米加入适量清水煮成米饭。水只要没过大米1厘米左右就可以了。煮好的米饭颗粒饱满,软硬适中,米香浓郁,做饭团再合适不过。
胡萝卜和西兰花洗干净,切成碎末。
蟹柳切成小丁。
把西兰花、胡萝卜、蟹柳放入米饭中,淋入1大勺香油。
加入1勺盐
充分搅拌均匀。
取适量的米饭,用力捏成团子的形状。切记用点力,饭团才不会容易散开。
一碗米饭一共可以捏6个饭团。捏好的饭团撒上适量的黑芝麻点缀。
做好的饭团放入烤箱中层,165度烤20分钟即可
成品。用五丰无常大米做出来的饭团又香又好吃,入口有嚼劲,散发浓郁的米饭香味。
小贴士
每个品牌的烤箱温度有差异,大家最好根据自家烤箱的脾气调整烤制的温度和时间。
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