炸蟹柳棒
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以前读书,学校附近有家炸串的奶茶店,哇,那简直好好吃……
现在出来工作都没得吃
今天周五心血来潮去超市买了材料
干起来
用料
蟹棒 | 十多根,没数 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
炸蟹柳棒的做法
将蟹柳棒解冻,剥去外包装
打个鸡蛋,分批放面粉,搅拌均匀成糊状后备用
将蟹柳放入蛋液中裹匀称,锅中倒油烧热,先放一根下去炸
刚炸好的蟹柳棒,蛋液放的面粉不够,我又添加了一勺面粉搅拌均匀,继续上面的步骤
炸好后,升高油温,放入油锅再炸一次,这里一下就捞出来,不用炸久
盛盘,挤上番茄沙司,洒上孜然粉和辣椒粉
完成
小贴士
有的朋友不喜欢番茄沙司和辣椒粉一起,可以分开的哦
另外,蛋糊不知道比例的,可以跟我一样,调成糊状后就炸一根试试,虽然会炸的不好看,但是也是很美味的
有芝麻的朋友们,洒上白芝麻颜值爆棚哦
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