中传星光姜汁牛肉饭
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![中传星光姜汁牛肉饭的做法步骤图]( "中传星光姜汁牛肉饭的做法步骤图")
中传星光里面最喜欢的饭，毕业了也还是想吃，于是自己创建了这个菜谱
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1支 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 姜 | 1个 |
| 牛肉卷 | 300克 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
中传星光姜汁牛肉饭的做法
洋葱去皮 切成条状
西兰花洗净 切成一朵一朵的样子
胡萝卜削皮 切片 有条件的可以用模具刻成花
蒜切成末
姜切成末（量多一些）
西兰花 萝卜 焯水 备用
酱汁：生抽、料酒、老抽、糖 混合搅拌 备用
倒入适量的油（不要太多）
油热后加入洋葱翻炒，
出香味后加入蒜蓉和姜末继续翻炒
翻炒后加入酱汁
稍稍煮一会儿，待洋葱变色后加入牛肉卷
翻炒 变色后加入适量的盐
蒸好米饭，盛出
把做好的牛肉铺在米饭上面
把焯好的西兰花和胡萝卜铺在牛肉上面
完成✅
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