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✨卤肉饭

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✨卤肉饭的做法图解 ✨卤肉饭的做法步骤

做顿给我爱的人和爱我的人吃❤️

用料  

五花肉 如图3块
洋葱 1个
香菇 4朵
油菜 1棵
鸡蛋 1个
葱姜蒜 适量
八角 1个
桂皮 1小块
香叶 1片
海鲜酱油 2勺
老抽 1勺
2
冰糖 5块
适量

✨卤肉饭的做法  

  1. 准备五花肉

    ✨卤肉饭的做法图解 ✨卤肉饭的做法步骤 第2张
  2. 切成细块

    ✨卤肉饭的做法图解 ✨卤肉饭的做法步骤 第3张
  3. 鸡蛋和油菜煮熟备用,洋葱切小块,香菇切丁,葱姜蒜切好备用

    ✨卤肉饭的做法图解 ✨卤肉饭的做法步骤 第4张
  4. 锅中下油(比炒菜多)小火热后加入洋葱炸至金黄色捞出备用

    ✨卤肉饭的做法图解 ✨卤肉饭的做法步骤 第5张
  5. 五花肉洗净晾干水分,炸锅炒至微黄(不放油,炒前不用焯水),加入葱姜蒜和香菇炒香,加生抽,老抽,料酒。

    ✨卤肉饭的做法图解 ✨卤肉饭的做法步骤 第6张
  6. 加水,煮好的鸡蛋,炸好的洋葱丁,八角桂皮香叶冰糖一起放入,大火烧开调小火炖1.5小时。水开后尝咸淡,适量加盐。

    ✨卤肉饭的做法图解 ✨卤肉饭的做法步骤 第7张
  7. 好吃的卤肉饭做好了,开动✌🏿

    ✨卤肉饭的做法图解 ✨卤肉饭的做法步骤 第8张
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