蘑菇鸡肉意式烩饭
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用料
| risotto米 | |
| 口蘑等蘑菇 | |
| 鸡汤 | |
| 鸡肉 | |
| 黄油 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 帕玛森奶酪 | |
| 大蒜 | |
| 小葱 | |
| 白葡萄酒 |
蘑菇鸡肉意式烩饭的做法
先炖一锅鸡汤
把鸡肉撕成细丝小块![蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
risotto米提前浸泡30分钟左右
捞出沥干把蘑菇洗净
切成薄片![蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切蒜片
在锅里融化一小块黄油
炒香蒜片放入泡好的risotto米
加300ml鸡汤
用小火煮至汤汁基本收干![蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加200ml白葡萄酒
放入蘑菇和鸡丝
拌匀
用小火煮至汤汁基本收干
关火![蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
按口味放一点盐、黑胡椒、帕玛森奶酪丝
拌匀![蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盛到碗里
再加一点黑胡椒和帕玛森奶酪丝
撒点葱花即可![蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蘑菇鸡肉意式烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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