【小烹小煮大智慧】三文鱼牛油果炒饭

岂能日行千里，但求一日三餐，图个舌尖痛快。
#小烹小煮大智慧-三文鱼牛油果拌饭#
菜谱灵感来自“一人食”下厨房菜单,稍有不同
牛油果对半划刀切开，旋转下就能和内核分开。
在切面上切十字刀，挖出果肉，放在炒饭上。
烟熏热锅正面烤10秒钟，翻面再烤10秒钟
烤好的三文鱼摆到饭上，浇上汁，撒点芝麻。
莫说吃货不小资，小烹小煮一人两人都能食

用料  

【小烹小煮大智慧】三文鱼牛油果炒饭的做法  

1. 材料如图

2. 下一块儿黄油，把烟熏的三文鱼一起下锅，先从鱼皮开始煎香。

3. 把鱼拿出后，直接就着热锅炒饭，加盐和黑胡椒调味。再加入鸡蛋，炒匀。事先把鸡蛋打散也可以。

4. 加入生菜，热气上来后，生菜会蔫下来，这时候再来炒匀

5. 炒饭出锅，铺牛油果，三文鱼，我浇了一些照烧汁。也可以选择喜欢的酱汁。

6. 请美美的品尝~真的是一口下去容易停不下来。愿小煮们都吃好喝好每一个一日三餐！

小贴士

1.也可以把牛油果碾碎和蛋黄酱一起拌饭吃也不错！