意式奶酪焗饭（一人份）

用料  

意式奶酪焗饭（一人份）的做法  

1. 肉末加料酒、生抽炒香（不用放油，肉馅通常肥瘦相间，遇热油脂会析出）。

2. 加入切丁的番茄，小火炖煮。

3. 加入盐和胡椒粉调味，大火收汁。

4. 按照米饭、肉酱、奶酪的顺序在盘中铺好。

5. 放入微波炉转1～2分钟，至奶酪完全融化，搞定。