海胆鱼饼炒饭
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海边的姑娘,少不了海味!
用料
海胆 | 125g |
鱼饼 | 5个 |
虾米 | 少许 |
瑶柱 | 少许 |
瘦肉 | 少许 |
米饭 | 2杯米煮 |
盐 | 小半勺 |
鸡粉 | 小半勺(可省略) |
耗油 | 少量 |
海胆鱼饼炒饭的做法
热火放油、姜丝,再放肉煸炒,肉熟了放虾米、瑶柱、鱼饼煸炒。
待虾米瑶柱炒出香味,放海胆煸炒,放调味料,盐、耗油、鸡粉
最后小火加入米饭🍚翻拌,再大火炒蒸发水份,就出来美味的炒饭拉!
海胆炒饭
海胆炒饭
每日新鲜狗梗鱼制作的鱼饼
小贴士
瑶柱碾碎用少许水稍微泡软,泡过后的瑶柱水倒入材料
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