史上最好吃的牛排饭
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世间上竟会有这么好吃的牛排丼,就是柔糯似奶酪的牛油果配大希地西冷牛扒,夹着吃口感完美极致,
牛油果像给牛肉的嫩滑再加了一层奶酪般香浓,配上秘制酱汁,这碗饭简直直的大满足哇!
很多人都不喜欢牛油果,为什么牛油果却是我最爱的水果,百搭哇!真哒,除了生吃,夹面包,做奶昔,牛油果与牛排的味道简直就是天生一对的。
用料
牛排 | 150克 |
牛油果 | 1只 |
米饭 | 1碗 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 3汤匙 |
料酒 | 3汤匙 |
水 | 4汤匙 |
糖 | 2汤匙 |
橄榄油 | 20克 |
红葱段 | 2段 |
史上最好吃的牛排饭的做法
1.大希地西冷牛排提前温室解冻,因为是腌好味的,非常方便,撕开包装就可以煎制了。
5.然后再将牛排切厚块,牛油果切成同样的厚度,白米饭装成小山高度2.洋葱切小块,红葱留白,牛油果去皮备用,
3.热锅下5克橄榄油,炒香洋葱与葱白,再加入生抽料酒糖水一起,小火熬出浓浓的酱汁备用。
4.需另起一锅下橄榄油,中火将牛排放入煎制,
先不要翻动,煎到一边金黄再翻面,全程不过几分钟,这个要看你喜欢几成熟了,
煎好的牛排放在锡纸里保暖5分钟让它的肉汁释放。
牛排切片
6.最后在米饭上排好牛排与牛油果,淋上洋葱汁,再撒点葱花,完美!
牛排与牛油果夹着吃细滑香浓口感已经好吃得飞起,当洋葱汁顺着牛肉再渗到米饭里,
信我,这碗米饭绝对一下就光碗的。
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