大概是史上最简单的牛肉饼
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做个健康美食,做法简单,热量也不高😄
用料
牛肉糜 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
蚝油 | 2瓷勺 |
杂粮坚果粉 | 100克 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 半瓷勺 |
大概是史上最简单的牛肉饼的做法
冷冻的牛肉糜,室温自然解冻,洋葱🧅略切一下,接着,所有用料放入
我选用飞利浦的料理棒,最多2分钟👍就搅拌均匀了,盖上保鲜膜,冰箱冷藏(此时午后)
晚餐前取出,硅胶铲再搅拌一下,搓成肉丸,压扁成杂粮牛肉饼,电饼铛预热,薄薄抹一层油(这层油可以不抹,因为😂如图牛肉糜里的油煎出来了)牛肉饼放上,开始煎饼啦!变色后轻轻翻面
出炉,虽然颜色不咋滴,口感不错呢😋煎出来的牛油用来炒菜了,也不算浪费
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