拌饭土豆片

用料  

拌饭土豆片的做法  

1. 土豆切约片，3-5毫米厚。

2. 锅内放油，油热后 放入蒜末爆香。

3. 放入土豆片 随翻炒几下，然后放入老抽、生抽、盐、少许白糖，再翻炒几下。

4. 放入大量的水，小火烧开。

5. 继续小火，直到土豆片变软，边缘开始融化。

6. 这时锅里仍然有很多水，用生粉勾芡，使其稍有粘度。

7. 出锅。拌在米饭里吃吧！

小贴士

图片是随便找的，太干了，实际应该放很多水。