姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉
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2018年1月25日,给吴小肥做的晚餐!
用料
猪肉碎 | 适量 |
菜心 | 适量 |
姜 | 适量 |
猪肠粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉的做法
准备猪肠粉,切块!
猪肉打碎,用盐,黑胡椒,芝麻油腌制一晚备用
适量
菜心
菜心切粒备用
准备姜
打碎
姜蓉
热油锅
放姜,炒香
放猪肉,炒开
放水,炒开猪肉碎!
加点玉米粉收汁
加点酱油调味,收汁
酱油调味
炒得有点多,可以分两份,一半留起来下饭(姜蓉猪肉汁),一半留在锅里!
放青菜
炒均,炒熟!
猪肠粉蒸熟,把刚刚的汁扣在上面,就完成了
辣辣的姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉完成
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