蒜蓉粉丝蒸菜心
来源：菜肴屋 阅读：1.67W 次
炒鸡简单快手晚餐。白菜心就可以了，一直吃不出来跟娃娃菜有神马区别。
用料
| 白菜心 | 一个 |
| 粉丝 | 一坨 |
| 肉末 | 一小坨 |
| 剁椒 | 4根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 一根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
蒜蓉粉丝蒸菜心的做法
白菜心洗净切成几瓣。
![蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉丝泡软。铺在盘底，上面放好白菜。
![蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉馅是腌好的，不过感觉腌不腌差别不大。
![蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜切末，剁椒切圈，葱白切花。热油锅，爆锅。下肉末。变色后加胡椒粉，盐，老抽，水，煮开放耗油。淋在白菜上。蒸20分钟。出锅淋香油。
![蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
我喜欢吃绵软的，所以蒸的时间比较久。。。
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