老爹的鹅肝酱炒饭

疫情满天飞，在家待着太闲了，围观我爸做饭。我爸拿出家中多年积尘的僵尸鹅肝酱罐头，来一道鹅肝酱炒饭。希望我能学会吧。

用料  

老爹的鹅肝酱炒饭的做法  

1. 准备材料啦。胡萝卜切粒

2. 洋葱切粒

3. 豌豆焯水后过冷河放一边

4. 腊肠切丁，切小葱粒，鹅肝酱切四片（像切午餐肉的厚度即可）

5. 热油放些许盐，先炒洋葱，不用炒全熟，炒一下盛起放一边

6. 再放一点油，先放小葱、腊肠炒香，再放胡萝卜炒熟一点

7. 放豌豆炒一下，接着放米饭，调小火力，拿起半碗白开水，倒一半下去按按炒炒，再把另一半倒下去再按按炒炒。

8. 放鹅肝酱，翻炒加摇锅（貌似颠锅但是没颠起来）

9. 最后关火，放小葱粒和炒熟的洋葱下去拌拌，出锅！