青椒鸡胸肉拌饭
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原创➤小红书「瑶姐的小厨房」
用料
| 糙米饭 | 1碗 |
| 黄皮椒 | 2个 |
| 🐔腌制鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉 | ½块 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 蚝油 | ½茶匙 |
| 小苏打 | 少许 |
| 🔸酱汁 | |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 蚝油 | ½茶匙 |
| 白砂糖 | ½茶匙 |
| 辣椒粉 | ¼茶匙 |
| 玉米淀粉 | ½茶匙 |
| 清水 | 2汤匙 |
青椒鸡胸肉拌饭的做法
🐔腌制鸡胸肉
鸡胸肉切细丝 放入碗里
加入生抽➕料酒➕蚝油➕小苏打 抓匀
腌制20分钟蒜切末 黄皮椒斜切丝 洋葱切丝
起锅烧油 加入鸡胸肉翻炒至变色 盛出
锅里留底油加入蒜➕黄皮椒➕洋葱炒香
加入鸡胸肉
倒入酱汁 翻炒均匀
出锅 倒在糙米饭上
翻拌均匀
![青椒鸡胸肉拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒鸡胸肉拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
❶不吃辣的友友可以不放辣椒粉
❷小苏打可以让鸡胸肉更嫩，如没有可不放
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