可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱
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![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图")
今天想做叉烧包，先做了个美味的叉烧内馅，这个内馅还可以做拌饭料哦，超美味哟🥰
用料
| 猪前腿肉 | 750克 |
| 叉烧酱 | 2勺 |
| 南乳汁 | 1勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 2小块 |
| 珠葱 | 1个 |
| 姜 | 1块 |
| 白酒 | 适量 |
| 味好美白胡椒粉 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法
把肉切成丁丁
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第2张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第2张")
干锅下猪肉，因为有肥肉，很容易炒出油，不需要另外放油
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第3张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第3张")
加入珠葱和姜片一起翻炒
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第4张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第4张")
加入白酒和味好美白胡椒粉，去腥，提味
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第5张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第5张")
加入2勺叉烧酱
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第6张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第6张")
一勺左右南乳汁
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第7张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第7张")
加入冰糖和老抽
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第8张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第8张")
翻炒均匀后加入没过肉丁的水，大火煮开后转小火焖至肉丁软烂
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第9张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第9张")
收汁到这状态准备加入较浓稠的水淀粉
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第10张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第10张")
水淀粉加入后翻拌均匀，继续收汁
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第11张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第11张")
如果做内馅建议大火收干一点点哦～拌饭酱的话随意
![可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第12张]( "可做拌饭酱可做肉馅の叉烧酱的做法步骤图 第12张")
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