《深夜食堂》食记之姜末蛋炒饭（黄小厨版）

最近热播的《深夜食堂》，喜欢里面黄小厨的方子。又怕记不住特意截图保存，分享给厨友们。Ps：我只是配方的搬运工😉

用料  

《深夜食堂》食记之姜末蛋炒饭（黄小厨版）的做法  

1. 蛋打入碗中，打匀。将姜切碎呈末状备用

2. 起油锅，放入蛋液炒至半熟，放入姜末胡椒炒香，倒入白饭炒匀

3. 淋上酱油翻炒起锅

4. 姜末炒蛋完成！

小贴士

这款姜末炒饭是《深夜食堂》里黄小厨饰演的老板一角做给一位名叫海芬的单身母亲。她患有老年痴呆症，怕自己创作的姜末炒饭被自己忘记。以后女儿和前夫想吃的时候她做不出来特意将配方教给了老板。生了病的她还是那么故作坚强，就是怕家人们担心。怕大家对她的付出当有一天她什么都忘记的时候无法偿还，背负着沉重的爱的负担。其实一家人何谈付出与回报，因为爱是无私的❤️好方子就是要和大家分享，期待大家做出来的成品噢～有空我也要试试看🤤
Ps：这款姜末炒饭有驱寒暖胃，对于季节更换体制偏寒的人有很好的效果